Antipasti:

-    Fiori di Zucca ripieni di mozzarella e alici fritti in pastella   
-    Frittelle di Baccalà, scaglie di pecorino, pomodoro e menta   
-    Sformato con verdure di stagione in crosta di pecorino    
-    Mozzarella di Bufala con verdure grigliate e pomodori    
-    Mozzarella di Bufala con prosciutto crudo    
-    Prosciutto e melone    
-    Carpaccio di manzo su insalatina e rughetta    
-    Insalata di ceci e verdure con citronette al rosmarino   
    (con pomodorini, fagiolini, zucchine, carote e cipollotto)   
-    Verdure gratinate   
-    Crostini di pomodoro e alici Scottadito   
-    Pomodori col riso    
-    Melanzane alla parmigiana   
-    Fritto romano    
    (zucchine, melanzane, mozzarella,fiori di zucca e mela)

Primi:

-    Rigatoni con la Pajata(secondo disponibilità)   
-    Bucatini all’Amatriciana   
-    Mezzemaniche alla Carbonara   
-    Spaghetti alla Gricia   
-    Rigatoni al sugo di Coda   
-    Gnocchi di patate al pesto con fagiolini e pinoli (giovedì)   
-    Tonnarelli Cacio e Pepe   
-    Penne Pomodoro e Basilico   
-    Penne all’Arrabiata   
-    Spaghetti aglio, olio, alici e finocchietto   
-    Cannolicchi alla Checca, insalata di pasta fredda   
(con pomodoro, basilico e mozzarella)Secondi:

Secondi:

-    Coda alla vaccinara    
-    Trippa alla romana    
-    Polpette al sugo con patate arrosto o purea di patate    
-    Coniglio alla cacciatora    
-    Saltimbocca alla romana con patate arrosto o purea di patate    
-    Animelle (secondo disponibilità)    
-    Pollo con peperoni    

Carni alla Griglia:

-    Filetto di manzo    
-    Tagliata di controfiletto     
 con rughetta, pachino e riduzione al balsamico        
-    Entrecote di manzo    
-    Costolette di abbacchio Scottadito    
-    Pollo ruspante con patate    
-    Salsicce con patate o purea    
-    Arrosticini di pecora (7 pz)    

Contorni:

-    Insalata verde o mista    
-    Patate al forno     
-    Patatine fritte    
-    Purea di patate    
-    Spinaci alla romana    
-    Cicoria strascinata    
-    Melanzane al funghetto    
-    Piselli freschi con il prosciutto (in stagione)    
-    Fagiolini (in stagione)    
-    Asparagi (in stagione)   

Dolci:

-    Crumble
-    Crema caramellata all’arancio    
-    Mousse di cioccolato   
-    Semifreddo di ricotta con pistacchi e arance candite   
-    Semifreddo di fragole   
-    Millefoglie spezzettato   
-    Crostata di marmellata   
-    Torta caprese   

Frutta:

Cognac:

Whiskey:    

Amari:    

Grappe: